Методологии Как это работает Аналитика Отрасли Запланировать демо
Платформа сенсорных и потребительских исследований

Полный цикл сенсорного анализа в одной платформе

35+ методологий по международным стандартам. Создание исследований от задачи до готовых отчётов

Стандартизация по ISO и ASTM Ротация и балансировка образцов Верифицированная статистика: d′, ANOVA, p-value Отчёты PDF · Excel · CSV · API
Образец A Образец B p < 0.05 значимо
0+ сенсорных методологий от треугольного теста и QDA до TDS, порогов и срока годности
0+ типов вопросов конструктор анкет: VAS, JAR, CATA, гедоника и пользовательские шкалы
0 схем эксперимента ротация Уильямса, BIBD, слепые коды, скрытый контроль
0+ статистических модулей d′, ANOVA, PCA, penalty-анализ — сверены с R и стандартами
0 формата отчёта PDF, XLSX, CSV data-package и JSON API
Сенсорная лаборатория: специалисты оценивают образцы продукта
Знакомо?

Как проходит исследование —
без платформы и с ней

Обычный процессручная работа в опросниках и таблицах, результат зависит от людей
  • Данные исследований собираются и обрабатываются вручную
  • Между сбором ответов и результатом проходят дни
  • Выводы держатся на экспертном мнении и их трудно защитить
  • Методики и расчёты зависят от конкретных сотрудников
  • Сложные исследования тяжело организовать вручную
  • Отчёты собираются каждый раз заново и различаются
  • Результаты разложены по файлам, папкам и почте
С Panelyxвесь цикл исследования — в платформе
  • Весь цикл автоматизирован — от анкеты до готовой статистики
  • Результаты готовы в день теста
  • Каждый вывод подкреплён статистической значимостью
  • Методики хранятся в платформе и не зависят от конкретных сотрудников
  • Ротацию, расписание и многодневные протоколы ведёт платформа
  • Отчёты PDF, XLSX, CSV и API — состав блоков задаёт конструктор отчётов
  • Все исследования хранятся в одной системе — прошлые результаты легко найти и сравнить
Сбор ответов

Полный цикл исследования —
от создания до сбора данных

Респондент получает приглашение по e-mail, ссылке или QR-коду — и проходит анкету на любом устройстве с браузером, без установки приложений.

Panelyx
Приглашение в исследование PR-207 · Сравнение двух рецептур йогурта
УчастиеАнонимно · 120 респондентов
ФорматОнлайн-анкета · 2 образца · ~10 минут
ВходПо коду — без регистрации
Приглашение в исследование

Отправьте приглашения по e-mail, ссылкой или QR-кодом. Участие может быть анонимным — вход по короткому коду, без регистрации.

452
Код образцаВопрос 1 из 6
Аромат Оцените интенсивность по шкале от 1 до 5
12345
СлабыйЯркий
Опрос на любом устройстве с браузером

Анкета открывается в браузере телефона, планшета или компьютера — без установки. Ответы проверяются на полноту перед отправкой.

Прогресс сбора42/120
Общая оценка образцов
Рецептура A
6,1
Рецептура B
6,9
d′1,9 p-value< 0.05 σ0,9
Результаты — сразу в системе

Ответы попадают в платформу в момент отправки: прогресс сбора, оценки и статистика обновляются сразу.

Задачи

С какими задачами
приходят в Panelyx

За каждым исследованием стоит бизнес-решение — а за отказом от исследования стоит его цена: провальный запуск, затянувшийся спор с поставщиком, ушедший покупатель.

Запуск новинки

Рецептур-кандидатов несколько, а выбрать финалиста нужно до вывода на рынок — и не на вкус трёх человек.

Сравнительное исследование на нужной выборке: оценки по образцам, значимость различий, обоснованный выбор.

Смена сырья или поставщика

Ингредиент меняется вынужденно, и главный риск — что постоянный покупатель заметит разницу.

Тест текущей и новой рецептуры до запуска в производство. Решение принимается на данных, до жалоб.

Снижение себестоимости

Рецептуру нужно удешевить, сохранив восприятие продукта — цена ошибки здесь измеряется долей рынка.

Серия сравнений удешевлённых вариантов с эталоном: видно, какая экономия проходит незаметно, а какая рушит вкус.

Стабильность качества

Продукт должен быть одинаковым от партии к партии и между площадками, а оценка партий — субъективна.

Регулярные оценки по единой шкале и сравнение с эталоном. Отклонение видно как тренд по данным.

Узнали свою задачу? Покажем, как она решается в Panelyx Запланировать демо
Методологии

Методологии
по международным стандартам

От треугольного теста до сенсорного срока годности — 35+ методологий восьми классов. Для каждой платформа собирает анкету, ротацию образцов и статистику по стандарту ISO или ASTM.

Различительные различимы ли продукты?
Треугольный тестISO 4120 Дуо-триоISO 10399 Тетрада 2-AFC · 3-AFCISO 5495 A – not AISO 8588 Same–DifferentASTM E2139 Отличие от контроляASTM E2610 Similarity-тесты
Дескриптивные каков сенсорный профиль?
QDAISO 13299 Spectrum™ Консенсус-профильISO 6564 Free Choice Profiling Flash Profile Off-flavor · true-to-target
Быстрые дескрипция силами потребителей
CATAASTM E3093 RATA Napping · Projective Mapping Free Sorting Polarized Sensory Positioning Pivot Profile
Временные как ощущение живёт во времени?
Time–IntensityASTM E1909 TDS — доминирование во времени TCATA Multi-sip · multi-bite
Потребительские нравится ли и почему?
Гедоническая оценкаISO 11136 JAR + penalty-анализASTM E2263 Парное предпочтениеISO 5495 Ранжирование предпочтенийISO 8587 HUT — домашнее тестирование Drivers of liking · сегментация
Пороговые и shelf-life где порог восприятия и срок годности?
Порог обнаруженияASTM E679 Порог отклонения (CRT) Сенсорный срок годности
Контроль качества держит ли партия стандарт?
In/Out — годен · не годен Балльная оценка (grading)ГОСТ/ISO Отличие от стандартаASTM E2610 CTT против эталона
Панель-менеджмент насколько надёжна панель?
Скрининг асессоровISO 8586 Перформанс панелиISO 11132 Proficiency-мониторингISO 13300
Не нашли нужный метод? Соберём методологию под ваш протокол Запланировать демо
Возможности

Всё для сенсорных исследований —
в одной платформе

Конструктор исследований

Тип исследования, образцы, анкета и логика настраиваются в интерфейсе — без разработчиков.

Дизайн эксперимента

Рандомизация, кодирование образцов, ротация и многодневные протоколы — платформа строит корректный план сама.

Сбор на любых устройствах

Телефон, планшет, компьютер. Респонденты просто открывают анкету и отвечают — ответы сразу в системе.

Статистика и вердикты

Значимость различий считается автоматически, под каждым результатом — готовый вывод.

Конструктор отчётов

Шаблон отчёта собирается из блоков под каждый тип исследования: какие графики, таблицы и выводы выводить — решаете вы. PDF и XLSX формируются автоматически.

Дашборды

Сводная картина по исследованиям и продуктам: статусы, динамика, результаты в одном экране.

Библиотека методик

Методики компании хранятся как шаблоны с версиями: черновик, публикация, история изменений.

База оценщиков

Ваши сотрудники или привлечённые потребители: платформа ведёт участников, группы и историю их участия в исследованиях.

Справочники

Продукты, атрибуты и методики ведутся централизованно и переиспользуются между исследованиями.

Как это работает

Исследование по шагам —
от образцов до отчёта

Платформа ведёт исследование по этапам: образцы, дизайн эксперимента, анкета, сбор ответов, анализ и отчёт. На каждом шаге — стандарты и проверенные расчёты, без ручных таблиц.

Образцы

Продукты и эталоны, скрытые дубли и контроль, партии и метаданные.

Дизайн

Рандомизация, блокировка (BIBD), ротация Уильямса, сессии и реплики, размер выборки.

Анкета

20 типов вопросов: шкалы, CATA, ранжирование, временные кривые; секции и ветвление.

Сбор

Слепые коды, порядок подачи, нейтрализация, вход по QR и коду, квоты.

Анализ

План из верифицированных стат-модулей: d′, ANOVA, PCA, вердикты.

Отчёт

Экран, дашборд, PDF, XLSX, CSV и API — один источник чисел во всех каналах.

Аналитика

Аналитика
по каждому типу исследования

Платформа сама формулирует вывод: различимы ли образцы, что нравится потребителям, какой атрибут портит оценку. Под каждым вердиктом — верифицированный расчёт: d′, ANOVA, penalty-анализ, кривые TDS.

Треугольный тест · вердикт Различие обнаружено ингредиент нового поставщика отличим от эталона — рецептуру можно не менять вслепую
22из 41 нашли лишний образец
54% верных ответовслучайное угадывание — 33%
p = 0.005 d′ = 1.9 мощность 0.92
Профиль вкуса · QDA
Эталон Кандидат
Penalty-анализ · JAR на сколько падает общая оценка, когда атрибут не «в самый раз»
Слишком сладко
−1.2
Мало аромата
−0.9
Слишком густо
−0.6
Слишком кисло
−0.4
Мало газации
−0.2
значимы группы от 20% ответов — здесь это только «слишком сладко»
Распределение оценок гедоническая шкала 1–9 · рецептура B · n = 112
123456789
TDS · доминирование во времени какой атрибут доминирует от первого глотка до послевкусия
0 спунктир — уровень случайности45 с
Сладость Горечь Послевкусие
Хотите такие отчёты по вашим продуктам? Запланировать демо
Конструктор отчётов

Отчёт собирается из блоков —
как вам нужно

У каждого типа исследования — свой шаблон отчёта. Вы решаете, какие блоки в него войдут и в каком порядке, а PDF и Excel дальше формируются по шаблону автоматически.

Анкеты

Конструктор опросов

Это 6 из 20+ типов вопросов — в наборе также временные кривые (TDS, time–intensity), выбор образца, матрицы, NPS, свободный текст и числовой ввод.

Гедоническая шкаланасколько нравится

Насколько вам нравится образец 452?

123456789
совсем не нравитсяочень нравится
VAS-шкаланепрерывная интенсивность

Оцените интенсивность сладости

62
слабаясильная
JAR«в самый раз» или нет

Солёность образца 917

малочуть меньшев самый разчуть большемного
CATAотметить подходящие атрибуты

Что описывает аромат образца?

сливочныйкислыйфруктовыйдрожжевойкарамельныйпряный
Ранжированиепо предпочтению

Расставьте образцы: 1 — самый вкусный

1Образец 917⋮⋮
2Образец 245⋮⋮
3Образец 583⋮⋮
Своя шкаласобирается в конструкторе

Кастомная шкала под вашу методику

1брак2слабо3норма4хорошо5отлично

Диапазон, шаг, якоря и подписи задаёте сами — шкала сохраняется как шаблон компании

Покажем на демо, как собрать анкету по вашей методике Запланировать демо
Отрасли

Везде, где проводят
сенсорные исследования

Методология в Panelyx — это конфигурация. Платформа адаптируется под протоколы, шкалы и отчёты вашей отрасли: от органолептического контроля партий на производстве до многодневных потребительских исследований.

Молочная продукция

Ежедневный контроль партий, соответствие эталону при смене сырья, балльная оценка с взвешенным скорингом и контрольными картами во времени.

балльная оценкаконтрольные карты

Пивоварение и алкоголь

Off-flavor-скрининг, различительные тесты при замене хмеля или дрожжей, регулярный контроль стабильности вкуса от варки к варке.

различительные тестыoff-flavor

Безалкогольные напитки

Реформуляции с доказательством: тесты эквивалентности при снижении сахара или замене подсластителя — и оценка того, как меняется вкус от первого глотка к послевкусию.

тесты эквивалентностидинамика вкуса

Кондитерские изделия и снеки

Конвейер новинок: быстрые потребительские методы, penalty-анализ по JAR-шкалам, драйверы приятия и сегментация потребителей в одном отчёте.

быстрые потребительские методы

Мясопереработка

Различительные тесты при удешевлении рецептуры, контроль дрейфа вкуса флагманских SKU и обоснованные сроки годности через survival-анализ.

сроки годностиразличительные тесты

Хлеб и бакалея

Восприятие текстуры в динамике, стабильность между сменами и заводами, сравнение муки поставщиков и оценка черствения во времени.

текстураконтрольные карты

Кофе и чай

Каппинг в цифре: балльные протоколы с взвешенным скорингом, профили обжарок, контроль купажей от партии к партии.

профилированиеоценка купажей

Ингредиенты и ароматизаторы

Профилирование и различительные тесты против бенчмарка — воспроизводимые отчёты, которые можно приложить к коммерческому предложению.

различительные тестыпрофили
Не нашли свою отрасль? Движок Panelyx не привязан к категории продукта — соберём методологию под вашу задачу: шкалы, протоколы и отчёты вашей практики.
Обсудить вашу отрасль
Команда

Одна платформа
для всей команды

R&D, качество, маркетинг и сенсорная лаборатория работают в одном пространстве: общие данные, единые методики, сопоставимые отчёты.

R&D и разработка продукта

Сейчас

Итерации рецептур буксуют: между пробой и результатом — очередь на обработку данных.

С Panelyx

Быстрые циклы сравнений и накопленная история проб по каждому продукту. Разработка движется темпом кухни, а данные не теряются.

Качество и производство

Сейчас

Оценка партий держится на мнении, спор с поставщиком или между сменами не решается цифрами.

С Panelyx

Регулярные оценки по единой шкале, сравнение с эталоном и объективный вердикт — предметный разговор вместо спора о вкусах.

Маркетинг и инсайты

Сейчас

Решения о вкусе и рецептуре принимаются внутри компании, без голоса потребителя.

С Panelyx

Потребительские тесты с понятными отчётами: что предпочитают, насколько уверенно — аргументы для запуска и позиционирования.

Сенсорный специалист

Сейчас

Рассадка образцов, обработка данных и сборка отчётов съедают время, оставленное на исследовательскую работу.

С Panelyx

Платформа забирает механику — остаются дизайн исследований, работа с оценщиками и интерпретация результатов. То, ради чего вы в профессии.

Для бизнеса

Готов к корпоративному
внедрению

Panelyx создавался для компаний с несколькими командами, строгими требованиями к данным и собственными методиками.

Изоляция данных

Данные каждой компании изолированы на уровне базы. Исследования, методики и результаты недоступны никому за пределами вашей организации.

Роли и доступы

Права настраиваются под структуру команды: кто создаёт исследования, кто проводит, кто видит результаты.

Версионирование методик

Изменения методик публикуются контролируемо. Запущенные исследования продолжают работать по своей версии — результаты не меняются задним числом.

Данные принадлежат вам

Исходные данные и результаты выгружаются в XLSX и CSV в любой момент. Никакой привязки к закрытым форматам.

Интеграции

Документированный API и выгрузки для подключения к корпоративным системам и BI-инструментам.

Поддержка

Поддержка осуществляется по электронной почте — вопросы решает команда продукта напрямую.

Обсудим внедрение под ваши требования Запланировать демо
Вопросы

Частые вопросы
перед стартом

Можно ли перенести в платформу наши методики?

Да, это стандартный сценарий внедрения. Шкалы, анкеты, логика расчётов и шаблоны отчётов настраиваются в конструкторе под вашу практику. Перенос делаем вместе с вашей командой.

С чего начинается работа?

С пилота: берём одну-две ваших реальных методики, настраиваем и проводим живое исследование. Так ценность платформы видна на ваших данных ещё до решения о внедрении.

Где хранятся данные и кому они принадлежат?

Данные каждой компании изолированы на уровне базы и принадлежат вам. Исходные данные и результаты доступны в любой момент — отчёты PDF и XLSX, сырые данные CSV, типизированные результаты по API. Вариант размещения обсуждаем на внедрении.

Интегрируется ли платформа с нашими системами?

Да. Типизированный API отдаёт результаты в BI-инструменты, LIMS и корпоративные хранилища данных, выгрузки XLSX и CSV работают из коробки. Вход сотрудников подключается к корпоративной аутентификации (SSO). Состав интеграций под ваш ландшафт обсуждаем на внедрении.

Сколько это стоит?

Подписка, которая масштабируется от небольшой команды до холдинга с несколькими площадками. Расчёт готовим после короткого разговора о ваших задачах — без многостраничных брифов.

Я не специалист по сенсорике — разберусь ли я?

Да. На демо мы говорим языком задач, а не терминов: вы описываете ситуацию («меняем поставщика», «выбираем рецептуру»), мы показываем, как это решается. Приходить с готовым «процессом» не нужно — достаточно вопроса, который волнует вашу команду.

Нужно ли обучать команду?

Интерфейс рассчитан на исследователей и технологов, а не на ИТ-специалистов. На внедрении обучаем команду на ваших реальных исследованиях.

Пилот платный?

Условия пилота зависят от его объёма и обсуждаются на демо. Принцип неизменен: решение о полном внедрении вы принимаете после пилота, когда ценность платформы видна на ваших данных.

Наши исследования нестандартные. Подойдёт ли платформа?

Скорее всего да: исследования в Panelyx собираются из настраиваемых блоков — типы вопросов, схемы проведения, расчёты и отчёты. Принесите свой самый сложный случай на демо, разберём его первым.

Запланируйте демо —
покажем Panelyx
на вашей задаче